Services de la Ferme Saint-Georges en Provence
Petit-déjeuner bio, piscine, sauna, randonnées, rivière, écuries et pétanque : profitez de tous les services d’un séjour authentique en Provence.
Une expérience authentique et enrichissante
À la Ferme Saint-Georges, chaque journée est une invitation à la découverte. Initiez-vous à l’apiculture au cœur de nos ruches, flânez dans les allées du potager, ou laissez-vous séduire par les saveurs de notre terroir lors de dégustations de vins et d’huile d’olive.
Des expériences simples et authentiques, en harmonie avec la nature provençale.
Laissez-vous guider par vos envies…
Atelier dégustation de vin
Plongez dans l’univers des vins de la Ferme Saint-Georges et de nos domaines partenaires pour un moment de partage et d’initiation ou perfectionnement à la dégustation, avec notre propriétaire œnologue Laurence Berlemont, qui exerce sa passion depuis 30 ans. Apprenez à reconnaître les arômes, les cépages et les savoir-faire qui font la richesse de notre terroir. Des séances d’assemblages sont également disponibles selon les saisons.
Une expérience conviviale, entre passion et plaisir des sens.
Tous les mardis, activité payante sur réservation.
Atelier dégustation d'huile d'olive
Découvrez les saveurs uniques de notre huile d’olive, élaborée avec soin à la Ferme Saint-Georges, ainsi que celles de nos domaines partenaires. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à reconnaître les différentes notes aromatiques, les méthodes de production, et les secrets qui font la richesse de l’huile d’olive provençale.
Une expérience sensorielle authentique pour éveiller vos papilles et mieux apprécier ce trésor du terroir.
Tous les mardis, activité payante sur réservation.
initiation à l'apiculture
Approchez-vous du fascinant monde des abeilles en participant à une initiation à l’apiculture.
Enfilez une combinaison et découvrez le fonctionnement d’une ruche, le rôle essentiel des abeilles dans la biodiversité et le processus de fabrication du miel.
Une expérience immersive et enrichissante, pour petits et grands.
Tous les mercredis, activité payante sur réservation.
visite de potagers & compagnie
Découvrez notre potager bio en permaculture, ses légumes et plantes aromatiques de saison. Une balade guidée pour s’immerger dans un jardin vivant, respectueux de la nature et du rythme des saisons. Participez gratuitement à un tour au potager : au programme, la programmation de la semaine, l’estimation de la récolte et le prévisionnel des AMAP. Nous partagerons nos méthodes de culture, nos choix variétaux et nos astuces de jardinier·ère pour cultiver avec bon sens et plaisir.
Tous les lundis à 8h, activité gratuite sur réservation.
cueillette et séchage des plantes aromatiques
Partez à la découverte des plantes de la ferme : apprenez à les reconnaître, à les cueillir et à les faire sécher dans les règles de l’art. Nous vous transmettons des gestes simples pour préserver leurs arômes et les utiliser en cuisine ou en infusion. Un atelier sensoriel et apaisant, pour renouer avec les savoir-faire d’autrefois.
À l’approche de l’automne, le safran colore la ferme de ses fleurs violettes. Fin octobre nous vous invitons à vivre cette récolte précieuse, du geste délicat de la cueillette à l’émondage et au séchage.
Tous les jeudis, activité payante sur réservation.
recettes & souvenirs avec mamie gigi
Passez en cuisine avec Mamie Gigi pour un moment convivial et gourmand. Ensemble, vous préparerez des confitures maison avec les fruits du jardin, ou des coulis de tomates bien mûres selon la saison. L’occasion de découvrir ses recettes, ses gestes simples et son amour du fait maison. Un atelier généreux, qui sent bon l’été, la transmission et les souvenirs d’enfance.
Tous les vendredis, activité payante sur réservation.
Massages bien-être
Offrez-vous un moment de détente profonde grâce à nos massages réalisés sur place, dans un cadre paisible et naturel. Ils sont prodigués par une kinésithérapeute diplômée, pour une approche à la fois professionnelle et bienveillante. Plusieurs techniques vous sont proposées pour relâcher les tensions, rééquilibrer les énergies et prolonger la sensation de lâcher-prise durant votre séjour. Une parenthèse ressourçante pour prendre soin de vous, tout simplement.
Du lundi au vendredi, activité payante sur réservation.
Un moment avec nos chevaux
Venez à la rencontre de nos chevaux. L’occasion de les brosser, de les chouchouter, puis de partir en balade à pied en leur compagnie, en longe, au rythme de la nature.
Un moment doux et apaisant, idéal pour petits et grands.
Tous les mercredis à partir de 17h, sur réservation.
